Sur chef personnel Lyon

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Pendant les plats ces plus souvent commandés, citons la soupe à l’égard de champignons aux raviolis à l’égard de pintade, les crevettes crues Pendant frimasée alors le fruits aux poires ensuite au serpolet.

Ce chef originaire d’un petite république en tenant 1000 habitants située sur cette côte ouest islandaise orient un passionné sûrs produits bruts. À l’issue avec à elle conception culinaire dans l’un des guinguette les plus réputés d’Islande, Perlan, Sindri assiste Viktor Orn Andresson lorsque de l’obtention avec timbre Bocuse à l’égard de Solidité Chez 2017. Cette collaboration lui-même a entrouvert la voie à l’égard de sûr concours culinaires, permettant à Sindri en tenant remporter plusieurs coût prestigieux, notamment ceux-ci en compagnie de “Meilleur chef – moins en compagnie de 23 ans” alors en même temps que “Baie à l’égard de l’année” en 2019.

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